커피를 사랑하는 사람들은 매일 아침 그 향기만으로도 하루를 시작할 수 있습니다. 하지만 건강을 걱정하는 마음에 좋아하는 커피를 절제하는 분들도 많습니다. 삼성서울병원 권현철 교수는 커피에 대한 수많은 오해와 근거 없는 주장들을 정리하며, 과학적 연구 결과를 바탕으로 커피가 실제로 우리 건강에 어떤 영향을 미치는지 명확히 밝힙니다. 커피의 심혈관 효과와 오해 바로잡기커피와 심장 건강에 대한 오해는 언론 보도를 통해 자주 확산됩니다. 불과 두 주 전에도 '하루 네 잔 커피도 건강한 사람에게 심장병 위험 키운다'는 기사가 나왔습니다. 그러나 이러한 보도의 근거가 된 연구를 살펴보면 과잉 해석이 심각합니다. ACC 아시아 학회에서 발표된 인도 연구팀의 연구는 단 92명을 대상으로 했으며, 카페인 섭취 시 혈압..
